Ensalada de frijoles rojos y pollo

Cookinero 7 may. 2025

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La ensalada con pollo hervido y frijoles rojos enlatados es un plato ligero y abundante, adecuado para el almuerzo, la cena o una merienda. Los frijoles rojos, uno de los ingredientes principales del plato, contienen una gran cantidad de proteínas y antioxidantes, tan importantes para el organismo. Y el pollo hervido proporcionará la cantidad necesaria de proteínas.

Cómo cocinar Ensalada de frijoles rojos y pollo

Paso 1

Cortar la pechuga de pollo en rodajas y colocarla en una ensaladera o recipiente hondo.

Paso 2

Picar el ajo y colocarlo en una ensaladera.

Paso 3

Cortar los pepinillos en rodajas longitudinales y colocarlos en una ensaladera.

Paso 4

Rallar los huevos de gallina y añadirlos al resto de ingredientes.

Paso 5

Coloque los frijoles enlatados encima de la capa de huevo.

Paso 6

Condimentar la ensalada con crema agria.

Paso 7

Añade pimienta negra molida y sal al gusto.

Paso 8

Sirve la ensalada en la mesa. ¡Buen provecho!