Croissants con calabaza

Cookinero 20 abr. 2025

Los croissants de calabaza son un delicioso bollo de hojaldre elaborado según recetas francesas. Los croissants son un plato muy popular en Francia: se comen como complemento del desayuno o como postre con una taza de café. Este delicado y crujiente hojaldre con un inusual relleno de calabaza te deleitará con su sabor.

Cómo cocinar Croissants con calabaza

Paso 1

Croissants con calabaza

En un bol, combine la calabaza y el azúcar.

Paso 2

Croissants con calabaza

Extiende la masa de hojaldre con un rodillo, córtala en 3 rectángulos iguales y luego corta los rectángulos en diagonal.

Paso 3

Croissants con calabaza

Coloque el relleno en el borde ancho del triángulo de masa y enrolle el croissant. Haz esto con toda la masa.

Paso 4

Croissants con calabaza

Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. Engrase el pergamino con mantequilla. Coloque los croissants en el horno y coloque la bandeja de horno durante 20 minutos a 180°C.

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