español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Panqueques esponjosos
Pastel de hojaldre y paté
Mermelada de cebolla
Champiñones en brochetas al horno
Croissants caseros
Licor de Cointreau
Pan pita
El pan pita es un alimento increíble. No se trata sólo de su sabor, sino también de la presencia de un "bolsillo". Esto es lo que actúa como “embalaje” para otros productos. En el bolsillo puedes colocar verduras frescas, carne, pescado y shashlik. Existen muchas variantes de cómo preparar el pan plano griego. Ofrecemos una receta bastante sencilla, pero que requerirá paciencia y habilidades culinarias. La pita se puede comer simplemente como pan, o servir como acompañamiento de un primer o segundo plato, o con una ensalada.
Cómo cocinar Pan pita
Paso 1
Comenzamos a preparar la masa de pita. Vierta agua caliente en un vaso y disuelva la sal en ella. Tamice la harina en un recipiente aparte y haga un hueco en el centro. Vierta agua en este agujero y luego aceite vegetal.
Paso 2
Mezcla la masa primero con una cuchara y luego, cuando se haya enfriado un poco, con las manos. Amasar la masa durante 5 minutos. Cubre la masa con film transparente o un paño y déjala reposar durante 20 minutos.
Paso 3
Espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo (mesa/encimera) y vuelve a amasar la masa ahora enfriada durante 5 minutos con las manos. Divídelo en 8 partes iguales y forma bolitas. Cubra las bolas con film transparente. Enrolle cada bola hasta formar una torta plana de 15 cm de diámetro.
Paso 4
Calienta una sartén y coloca en ella la tortilla. Freír la pita por cada lado durante 4 minutos, varias veces, hasta que la pita comience a levantarse.
Pan pita - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,