Pastel para papa

Name: Pastel para papa
Total time: 45 minutos
Yield: 6
Ingredients: huevos 1 ud.; harina 270 g; azúcar 100 g; mantequilla 150 g; albaricoques 8-10 uds.; cereza dulce 5-6 piezas; frambuesas 7-10 uds.; arándanos 20 g

Cookinero 20 octubre 2022

Cómo cocinar Pastel para papa

Paso 1

Mezclar el huevo, 250 g de harina, 50 g de azúcar y 120 g de mantequilla, 1 cdta. polvo de hornear, enrolle la masa y póngala en el refrigerador por 30 minutos.

Paso 2

En este momento, haga el polvo: mezcle los ingredientes restantes para la masa (harina, azúcar, mantequilla) en pequeñas migajas.

Paso 3

Cortar los albaricoques en 4 pedazos como pétalos. Retire los huesos de las cerezas.

Paso 4

En forma engrasada, aplanar la masa con las manos, haciendo los lados. Haz algunos agujeros en la masa con un tenedor. Encender el horno para calentar hasta 180 grados.

Paso 5

Coloque la fruta: albaricoques en un círculo y en el centro de la cereza. Rellene el centro de la tarta con migas secas y póngala en el horno durante 45 minutos. Después de cocinar, deja que el pastel se enfríe un poco y decora con frambuesas, arándanos y azúcar glass. ¡Disfrute de su comida!