español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Panqueques esponjosos
Pastel de hojaldre y paté
Mermelada de cebolla
Champiñones en brochetas al horno
Croissants caseros
Licor de Cointreau
Grosellas en escabeche
Las grosellas espinosas en escabeche se añaden a la col provenzal casera, a las ensaladas o se sirven como guarnición de platos de carne.
Cómo cocinar Grosellas en escabeche
Paso 1
Clasifique 1 kg de grosellas espinosas maduras y fuertes, corte las colas. Picar las bayas y llenarlas con frascos hasta los "hombros".
Paso 2
Vierta suficiente agua potable en cada frasco para que llene completamente las bayas. Luego vierta cuidadosamente el agua en una cacerola limpia. Agregue a cada frasco 3 cucharadas. l agua, azúcar, especias (5-6 guisantes de pimienta de Jamaica, 5-6 clavos de olor y una rama pequeña de canela). Llevar a ebullición y hervir durante 5 minutos.
Paso 3
Cuando el relleno se haya enfriado, colarlo y agregar vinagre. Vierta las grosellas con esta marinada, cierre los frascos llenos con tapas y póngalos en una cacerola con agua fría.
Paso 4
Lleve a ebullición y hierva los frascos independientemente de su capacidad durante 3 minutos.
Paso 5
Guarde la pieza de trabajo en un lugar fresco y oscuro.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Muslo de pato a la plancha con frutas
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Compota de melón con jengibre
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
