Desmoronamiento de durazno

Name: Desmoronamiento de durazno
Total time: 40 minutos
Yield: 6
Ingredients: 700 g de melocotones; 120 g de mantequilla; 130 g de harina; 100 g de azúcar moreno; 2 cucharadas. yo azúcar de vainilla; 120 g de nueces; 1,5 cucharaditas Levadura en polvo; una pizca de sal; mantequilla para molde; 100 g de melocotones; jugo de un cuarto de limón; 3 cucharadas de azúcar en polvo; 300 ml de nata para montar

Cookinero 9 noviembre 2022

Los melocotones fragantes son buenos sin ningún procesamiento. Y endulzados, combinados con masa quebrada y frutos secos, son aún mejores. Nuestro fragante y estructurado crumble de melocotón es prueba de ello.

Cómo cocinar Desmoronamiento de durazno

Paso 1

Picar las nueces en migas. Mezclar la harina, el azúcar moreno, el polvo de hornear y la sal. Poner la mantequilla cortada en trozos y picar en migas. Agrega nueces.

Paso 2

Engrasa el molde generosamente con aceite. Cortar los melocotones en 6 trozos, quitando los huesos. Poner en un molde, espolvorear con azúcar de vainilla. Precalentar el horno a 190°C. Espolvorea los duraznos con la masa y colócalos en el horno durante 30 minutos.

Paso 3

Batir la crema fría en espuma. Escalde los duraznos para servir, quite la piel, bata la pulpa con azúcar en polvo y jugo de limón con una licuadora en un puré, mezcle con crema.