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Croissants de chocolate con leche a partir de masa preparada
Los croissants son unos pasteles franceses mundialmente famosos que tienen forma de panecillo. Los croissants se comen solos o con algún relleno añadido. Todo el secreto de unos deliciosos croissants está en el hojaldre: cuanto mejor sea la masa, más grasa y con más capas tenga, más sabrosos serán los croissants. Los croissants también se pueden hacer en casa. Los croissants con chocolate quedan muy ricos. Se preparan muy rápida y fácilmente. Necesitarás masa de hojaldre preparada y una barra de chocolate.
Cómo cocinar Croissants de chocolate con leche a partir de masa preparada
Paso 1
Espolvorea la mesa con harina y extiende sobre ella la masa de hojaldre. Espolvorear la masa con harina por encima y extenderla hasta que tenga un grosor de 2-3 mm. Cortar la masa en triángulos.
Paso 2
Coloque el chocolate con leche picado en el centro de cada triángulo, dejando algo de espacio alrededor de los bordes.
Paso 3
Enrolle los triángulos y forme croissants.
Paso 4
Coloque los croissants en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Pincela los croissants con yema de huevo. Coloque los croissants en el horno durante 20-30 minutos a 180ºC. Los croissants de chocolate están listos. Servirlos espolvoreados con azúcar glas. ¡Buen provecho!
Croissants de chocolate con leche a partir de masa preparada - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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