Albóndigas en salsa de tomate picante

Cookinero 22 ene. 2023

15220

¡Las albóndigas son un alimento muy conveniente! En primer lugar, hay innumerables variaciones de salsas y, en segundo lugar, las albóndigas son convenientes. Y en tercer lugar, ¡es increíblemente delicioso!

Cómo cocinar Albóndigas en salsa de tomate picante

Paso 1

Cocinar albóndigas. Calentamos el horno a 200 grados. Picar finamente la cebolla y freír hasta que estén doradas en mantequilla. Añadir a la carne picada: cebolla frita, huevo, ketchup, pan rallado, salsa, sal y pimienta. Mezclamos todo bien.

Paso 2

Formamos pequeñas albóndigas de carne picada. Cubrimos la bandeja para hornear con papel para hornear y colocamos las albóndigas en 1 capa. Lo enviamos al horno precalentado a 200 grados y horneamos hasta que esté tierno, unos 25 minutos.

Paso 3

Mientras se hornean las albóndigas, prepara la salsa. Caliente el aceite vegetal en una sartén profunda o en un wok. Picar finamente la cebolla y sofreír durante 5 minutos hasta que esté dorada. Agregue ketchup y salsa Worcestershire.

Etapa 4

Agregue almidón al caldo frío o agua y mezcle bien. Baje el fuego debajo de la sartén a medio. Transfiera la mezcla de almidón a una sartén (wok) y mezcle bien con un batidor. Agregue sal, azúcar y pimienta al gusto, cocine hasta que la salsa espese.

Paso 5

Pasamos las albóndigas terminadas a una sartén (wok) con salsa y calentamos durante unos 5 minutos. Servir caliente.