Carne con apio

Name: Carne con apio
Total time: 1 hora 25 minutos
Yield: 3
Cuisine: Europeo
Ingredients: Solomillo de cerdo - 400 g; Grasa de cerdo - 60 g; Cebollas - 100 g; Pepinillos encurtidos - 70 g; Tallo de apio - 150 g; Agua - 100 g

Cookinero 25 marzo 2025

La carne con apio es una combinación saludable de dos productos diferentes. El apio añade un aroma ácido y picante y un agradable sabor agridulce al plato. La verdura reduce el nivel de ácido úrico, que aumenta al comer carne, y limpia el organismo de toxinas. Es mejor tomar pulpa de cerdo, hojas o raíces de apio. El plato es fácil de preparar, la carne queda jugosa y tierna.

Cómo cocinar Carne con apio

Paso 1

Preparar la carne. Freír la manteca y el lomo de cerdo en una sartén a fuego alto durante 15 minutos hasta que se doren. Agregue el apio y la cebolla picados. Remover. Reduce el fuego a medio. Freír durante 10 minutos.

Paso 2

Vierta un vaso de agua caliente, agregue pepino encurtido, sal y pimienta. Déjalo hervir. Cocine a fuego lento las verduras y la carne bajo una tapa durante 30-35 minutos.