La carne con apio es una combinación saludable de dos productos diferentes. El apio añade un aroma ácido y picante y un agradable sabor agridulce al plato. La verdura reduce el nivel de ácido úrico, que aumenta al comer carne, y limpia el organismo de toxinas. Es mejor tomar pulpa de cerdo, hojas o raíces de apio. El plato es fácil de preparar, la carne queda jugosa y tierna.
Paso 1
Preparar la carne. Freír la manteca y el lomo de cerdo en una sartén a fuego alto durante 15 minutos hasta que se doren. Agregue el apio y la cebolla picados. Remover. Reduce el fuego a medio. Freír durante 10 minutos.
Paso 2
Vierta un vaso de agua caliente, agregue pepino encurtido, sal y pimienta. Déjalo hervir. Cocine a fuego lento las verduras y la carne bajo una tapa durante 30-35 minutos.
