Imamato

Cookinero 5 mar. 2025

La cocina japonesa llegó a Rusia hace relativamente poco tiempo, pero ya ha conseguido ocupar su nicho. Los japoneses valoran especialmente el marisco, los productos de temporada, la decoración de las mesas y la presentación de los platos a la usanza tradicional. Imomoti es uno de los platos interesantes y familiares de este pueblo. Se prepara en la isla de Hokkaido a partir de patatas. Estos panqueques de papa son fáciles de preparar y añaden variedad al sabor familiar de esta conocida verdura.

Cómo cocinar Imamato

Paso 1

Imomoti

Pelar las patatas y rallarlas con un rallador grueso.

Paso 2

Imomoti

Mezcle las patatas ralladas, la fécula, el huevo, la leche y las especias en un recipiente aparte.

Paso 3

Imomoti

Mezclar la salsa de soja y el jugo de limón.

Paso 4

Imomoti

Forme las patatas en hamburguesas pequeñas y regordetas.

Paso 5

Imomoti

Freír los panes planos en aceite vegetal por ambos lados hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos de cada lado.

Paso 6

Imomoti

Vierta la salsa de soja sobre los panqueques, cubra la sartén con una tapa y cocínelos a fuego lento durante 3 minutos de cada lado.

Imamato - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar leche de almendras, avena o cualquier otra leche vegetal como sustituto de la leche normal.
Guárdalos en un recipiente hermético en la nevera hasta por 3 días. Para recalentar, usa un sartén a fuego medio o el microondas durante 1-2 minutos.
Sí, reemplaza la salsa de soja por tamari o una alternativa sin gluten, y asegúrate de que el almidón también lo sea (como maicena o arrurruz).
Sírvelos con crema agria, yogur o una ensalada fresca. También quedan bien con vegetales encurtidos o un chorrito de salsa picante.
Sí, coloca las croquetas en una bandeja para congelarlas individualmente, luego guárdalas en una bolsa para congelar. Cocínalas sin descongelar, añadiendo más tiempo de fritura.
Reduce la cantidad de papas a la mitad y añade calabacín o coliflor rallados para una versión baja en carbohidratos.
Aceite vegetal, de girasol o aguacate funcionan bien por su alto punto de humeo y sabores neutros.
Sí, hornéalos a 190°C en una bandeja engrasada durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que estén dorados.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Papas fritas al microondas

Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una

Bebida con arándanos y granada

Para preparar esta bebida, puede utilizar agua carbonatada y sin gas o agua de manantial. Es perfecto para una fiesta ruidosa o un festín amistoso, cuando el baile y las largas conversaciones deben acompañarse con algo especialmente refrescante y sab

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Compota de uva

Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla

Remolacha glaseada con clavo y canela

La remolacha es un producto tradicional y muy saludable con el que se pueden cocinar platos bastante interesantes. Especialmente la receta atraerá a los amantes del rico sabor picante.

Champiñones rellenos de guacamole

La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac

Categorías Menú Recetas
Arriba