Pan frito con queso

Cookinero 2 mar. 2025

No se sabe con certeza a quién se le ocurrió por primera vez la idea de freír pan con trozos de queso. Pero ahora los crutones de queso son un plato adorado por muchos. El pan frito con queso es una opción rápida y abundante para desayunar o merendar y cuya preparación sólo lleva 10 minutos. Lo único que tienes que hacer es cortar el pan en trozos, sumergirlo en huevo y queso y freírlo en una sartén. El pan frito con queso también se puede servir como aperitivo junto a la cerveza.

Cómo cocinar Pan frito con queso

Paso 1

Pan frito con queso

Preparar la masa de queso y huevo. Batir los huevos en un recipiente hondo. Añade sal, pimienta y bate hasta que quede suave. Añade el queso rallado y revuelve nuevamente.

Paso 2

Pan frito con queso

Tostar el pan. Sumerge el pan en el huevo y el queso por todos sus lados y colócalo en una sartén precalentada. Freír por cada lado durante 2 minutos.

Pan frito con queso - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

¡Sí! Cualquier queso que se derrita bien, como mozzarella, cheddar o incluso gouda, funciona. Evita quesos duros como el parmesano, ya que no se derriten tan suavemente.
Simplemente usa pan sin gluten. La mezcla de huevo y queso es naturalmente libre de gluten, así que es un cambio fácil.
Sí, puedes preparar la mezcla (huevos, queso y condimentos) hasta con un día de antelación. Guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador.
Para mejores resultados, recalienta en un horno tostador o en un sartén a fuego medio durante 1-2 minutos por cada lado para mantener el pan crujiente.
No se recomienda congelar, ya que la textura puede volverse blanda al descongelarse. Es mejor disfrutarlo fresco.
Prueba crema agria, salsa, aguacate o un chorrito de miel picante para más sabor. También va muy bien con una ensalada de acompañamiento.
Usa pan ligeramente duro o tostado, y evita remojarlo demasiado en la mezcla—solo un rápido baño asegura que quede crujiente.
¡Sí! Usa queso sin lácteos y leche vegetal (como de almendras) para diluir la mezcla si es necesario.
Cambia el pan normal por uno bajo en carbohidratos o apto para keto, y ajusta las porciones si es necesario.

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