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Descripción
Delicada masa crujiente, y dentro una rodaja de manzana fragante y crujiente: el postre perfecto. Y se cocina muy rápido.
Cocinando
Paso 1
Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol. Vierta el agua y 1 cucharada. yo aceite vegetal y mezclar con un batidor. Obtendrás una masa de un grosor similar al kéfir. Si es necesario, agregue un poco más de agua o harina.
Paso 2
Pelar las manzanas y quitarles el corazón. Cortar las manzanas en aros de 1,2–1,5 cm de grosor.
Paso 3
Vierta aceite vegetal en una cacerola pequeña o freidora a una profundidad de unos 4 cm y caliente bien. Para verificar la preparación del aceite, tome un poco de masa y sumérjala en la sartén; si el aceite chisporrotea y la masa se vuelve dorada rápidamente, entonces puede comenzar a freír.
Paso 4
Sumerja el anillo de manzana en la masa y bájelo suavemente en el aceite caliente. Freír por ambos lados hasta que estén doradas. Transfiera el anillo terminado a toallas de papel arrugadas para eliminar el exceso de aceite. Freír todos los anillos de esta manera.
Paso 5
Vierta el azúcar en un platillo y sumerja los aros de manzana por ambos lados en azúcar, luego espolvoree con canela. Servir inmediatamente.
Ingredientes
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