español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Mermelada de cebolla
Champiñones en brochetas al horno
Croissants caseros
Licor de Cointreau
Pasteles de cangrejo
Profiteroles con crema de chocolate
Bellezas francesas shu
Cómo cocinar Bellezas francesas shu
Paso 1
Craquelin: mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave, extiéndalo entre dos hojas de pergamino en una capa delgada y póngalo en el refrigerador durante media hora.
Paso 2
Ponga aceite y sal en una cacerola, vierta agua. Ponemos al fuego y mantenemos hasta que el aceite se derrita y la mezcla empiece a hervir. Retire del fuego y agregue la harina. Regresamos al fuego y mantenemos hasta que la masa se vuelva homogénea y no se quede atrás de los lados.
Paso 3
Retire la masa del fuego y, de a uno, mezclando bien después de cada uno, introduzca los huevos. Transfiera la masa a una manga pastelera o una cuchara en una bandeja para hornear. Encima ponemos círculos recortados de craquelina, con un diámetro como el de nuestros profiteroles. Y lo mandamos al horno precalentado a 180 grados por unos 40 minutos.
Paso 4
Sacamos el shu del horno, lo enfriamos y cortamos con cuidado los sombreros. Batir la nata con el azúcar hasta que se formen picos. ¡Rellenamos el shu con crema batida, bayas y deleitamos a la familia!
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Muslo de pato a la plancha con frutas
