Claro del bosque con champiñones

Cookinero 25 feb. 2025

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La original ensalada Forest Glade con champiñones, que parece un claro de setas. El pastel de champiñones con pollo se prepara paso a paso a partir de los productos disponibles. Según la receta, el Forest Glade con champiñones se coloca en capas en un molde, comenzando desde arriba. Y luego se da la vuelta al formulario. Para que el claro de hongos luzca hermoso, tome hongos marinados con tapas pequeñas. La "torta" de setas resulta sorprendente tanto en apariencia como en sabor.

Cómo cocinar Claro del bosque con champiñones

Paso 1

Prepara los ingredientes. Rallar las patatas y las zanahorias. Cortar los huevos cocidos en cubos. Escurre el líquido de los champiñones. Picar finamente el eneldo. Cortar el jamón en cubitos. Rallar el queso duro con un rallador grueso.

Paso 2

Montar la ensalada. Coge un molde desmontable pequeño de 18-20 cm de diámetro y coloca los sombreros de los champiñones hacia abajo en el fondo del molde. Espolvorear los champiñones con eneldo. Ayude a nivelar la capa con una cuchara. Aplicar una red de mayonesa sobre las verduras. Coloque los huevos picados. Cubrir con una malla de mayonesa. Vierta el queso rallado en la sartén y alise con una cuchara, cubra con mayonesa. A continuación viene una capa de jamón. Untar mayonesa encima del jamón. Incorporar las zanahorias ralladas, presionar ligeramente con una cuchara y untar con mayonesa. La última capa serán patatas. Nivelar bien la superficie. Cubrir con un plato plano y dar la vuelta con cuidado. Retire el molde desmontable.