Cazuela de huevo y acedera

Receta de cocina: Del autor
Tiempo de cocción: 30 minutos
Porciones: 4

Descripción

El sabor fresco y agrio de la acedera combina bien con los huevos duros en esta cazuela.

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Cazuela de huevo y acedera

Hervir huevos. Acedera cortada en tiras finas. Derrita la mantequilla en una cacerola, cocine a fuego lento la acedera. Sal pimienta.

Paso 2

Cazuela de huevo y acedera

Vierta la crema en la acedera en varias pasadas, cocine hasta que la masa espese.

Paso 3

Cazuela de huevo y acedera

Engrase una fuente para horno con mantequilla, coloque las mitades de huevo con el lado cortado hacia arriba. Untar el puré de acedera y espolvorear con pan rallado. Hornear a 200°C durante 15 minutos.

Paso 4

Cazuela de huevo y acedera

¡Disfrute de su comida!

Ingredientes

huevos 6 uds.
acedera 300 g
sal, pimienta 1 pizca(s)
mantequilla 1 cda.
pan rallado 2 cucharadas
crema 250ml

Categorías

Huevos Alazán Cazuela
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