El sabor fresco y agrio de la acedera combina bien con los huevos duros en esta cazuela.
Hervir huevos. Acedera cortada en tiras finas. Derrita la mantequilla en una cacerola, cocine a fuego lento la acedera. Sal pimienta.
Vierta la crema en la acedera en varias pasadas, cocine hasta que la masa espese.
Engrase una fuente para horno con mantequilla, coloque las mitades de huevo con el lado cortado hacia arriba. Untar el puré de acedera y espolvorear con pan rallado. Hornear a 200°C durante 15 minutos.
¡Disfrute de su comida!