Pepinos salados
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Escabeche con pollo
Rassolnik con pollo es una versión simplificada del famoso encurtido de Moscú, cuya receta apareció inmediatamente después de la Revolución de Octubre. Esta sopa también se cocinó en caldo de pollo, solo se le agregaron subproductos y, lo más importa
Cala de pescado
Kalya (del finlandés kala - pescado) - sopa cocinada en pepinillos encurtidos, un prototipo de los encurtidos modernos. Tal sopa no se prepara a menudo en casa, y ni siquiera en todos los restaurantes se puede encontrar en el menú.
Chuletas de pollo con pepinos
Suzdal se está preparando para celebrar el Día del Pepino . Las celebraciones principales tienen lugar cada año el tercer sábado de julio. La fiesta dedicada a la verdura verde fue inventada hace 16 años por los empleados del Museo-Reserva Vladimir-S
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