Butifarra de cangrejo con salsa holandesa y huevo escalfado

Name: Butifarra de cangrejo con salsa holandesa y huevo escalfado
Total time: 30 minutos
Yield: 2
Ingredients: langostinos tigre - 50 g; palitos de cangrejo - 50 g; carne de cangrejo - 50 g; crema 33% - 7,5 g; huevo de gallina - 1 pieza; lolo rosso - 25 g; Salsa holandesa - 30 g; huevo escalfado - 1 ud.; brócoli - 35 g; tomates frescos - 30 g; hierbas frescas para decorar

Cookinero 4 noviembre 2022

Cómo cocinar Butifarra de cangrejo con salsa holandesa y huevo escalfado

Paso 1

Mueva los langostinos tigre, los palitos de cangrejo y la carne de cangrejo a través de una picadora de carne, luego muela en una licuadora. Agregue los huevos y la crema y revuelva hasta que quede suave. Formamos salchichas y hervimos hasta que estén tiernas.