español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Rollo de salmón ligero
Tortilla con tomates cherry y queso
Bizcocho de arroz
Espaguetis con camarones en salsa cremosa de ajo
Repollo con champiñones
Stroganoff de ternera con champiñones y nata
Galletas de requesón con cardamomo
La receta clásica de galletas soviéticas se mejora enormemente con la adición de especias brillantes.
Cómo cocinar Galletas de requesón con cardamomo
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C. Tamizar 180 g de harina con sal y soda. Triture las vainas de cardamomo, saque las semillas oscuras y tritúrelas hasta convertirlas en polvo en un mortero. Agregue el cardamomo y el azúcar de vainilla a la harina.
Paso 2
Cortar la mantequilla fría en cubos de 1 cm, espolvorear con cardamomo y harina de vainilla, machacar hasta formar migas.
Paso 3
Ponga el requesón en la base de harina y mezcle con un tenedor. Reúna la masa en una bola. Si parece demasiado suave, agregue más harina. La masa no debe pegarse a los dedos, pero tampoco debe ser demasiado densa.
Paso 4
Estirar la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 2-3 mm. Con un cortador de galletas o un vaso con un diámetro de 8-9 cm, corte círculos de la masa (recoja la masa restante, vuelva a enrollar y corte círculos de la misma manera).
Paso 5
Espolvorea las tazas con azúcar y dobla por la mitad. Espolvorea la parte superior y vuelve a doblar por la mitad. Obtendrás cuartos de círculo. Espolvorear la parte superior con azúcar también. Transfiera las galletas a una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee durante 15-18 minutos. Enfríe completamente en una bandeja para hornear y sirva.
Galletas de requesón con cardamomo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Batido con kéfir y manzana
Los batidos con kéfir son útiles para beber y limpiar el organismo. Los productos lácteos fermentados combinados con frutas mejoran la flora intestinal, eliminan el exceso de líquido, desechos y toxinas. Con una bebida así en la dieta, perder peso es
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera
El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Licor de uva
Puedes sorprender a tus invitados en una mesa festiva ofreciéndoles un licor de uva casero: delicado, soleado, de ultramar. El sabor agridulce y el aroma brillante de la bebida mejorarán tu estado de ánimo y la composición natural te ayudará a manten