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Galletas de requesón con plátano

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Cookinero 26 febrero 2025
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Galletas de requesón con plátano

Para hacer galletas de requesón y plátano, utilice un plátano maduro para que los productos horneados queden dulces sin usar azúcar. También puedes mezclar leche condensada con plátano. Las galletas sin cocción prolongada quedarán sabrosas y saludables en solo media hora. A los niños seguramente les encantarán estas galletas de plátano.

Cómo cocinar Galletas de requesón con plátano

Paso 1

Galletas de requesón con plátano

Hacer la masa. Machacar el plátano con un tenedor hasta formar un puré. Agregue el requesón y la leche condensada y revuelva. Añade la harina y continúa mezclando. La mezcla debe ser la misma que para las tartas de queso: debe ser fácil de moldear.

Paso 2

Galletas de requesón con plátano

Hornea algunas galletas. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. Formar bolitas y luego galletas. No debe ser muy gruesa, aproximadamente 0,5-1 cm. Hornear durante unos 5-10 minutos, hasta que esté dorada. Retirar de la sartén y servir. ¡Buen provecho!

Galletas de requesón con plátano - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar puré de manzana o camote como sustituto del plátano, aunque el sabor y la textura variarán ligeramente.
Guarda en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días o en el refrigerador hasta por 5 días para mayor frescura.
¡Sí! Cambia la harina regular por una mezcla de harina sin gluten 1:1 para adaptarte a necesidades dietéticas sin comprometer la textura.
Engrasa ligeramente el papel pergamino con aceite neutro o spray antiadherente para asegurar que se despeguen fácilmente después de hornear.
¡Claro que sí! Congela las galletas horneadas en una sola capa antes de pasarlas a una bolsa para congelar. Descongélalas a temperatura ambiente antes de servir.
Para una versión baja en azúcar, omite la leche condensada y usa un sustituto de azúcar o dátiles triturados, ajustando la harina según sea necesario para la consistencia.
Rocía con chocolate oscuro derretido o sirve con una cucharada de yogur griego para un postre sencillo pero elegante.
Sí, mezcla hasta 1/2 taza de tus ingredientes favoritos como nueces picadas, chispas de chocolate o fruta seca antes de hornear.

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