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Para hacer galletas de requesón y plátano, utilice un plátano maduro para que los productos horneados queden dulces sin usar azúcar. También puedes mezclar leche condensada con plátano. Las galletas sin cocción prolongada quedarán sabrosas y saludables en solo media hora. A los niños seguramente les encantarán estas galletas de plátano.

Paso 1

Hacer la masa. Machacar el plátano con un tenedor hasta formar un puré. Agregue el requesón y la leche condensada y revuelva. Añade la harina y continúa mezclando. La mezcla debe ser la misma que para las tartas de queso: debe ser fácil de moldear.

Paso 2

Hornea algunas galletas. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. Formar bolitas y luego galletas. No debe ser muy gruesa, aproximadamente 0,5-1 cm. Hornear durante unos 5-10 minutos, hasta que esté dorada. Retirar de la sartén y servir. ¡Buen provecho!