Vinagreta clásica
Los ingredientes principales de la vinagreta son remolacha, patatas y zanahorias hervidas. Las remolachas se condimentan con aceite por separado de otras verduras para que no se manchen con su jugo. Para atenuar el sabor terroso de las verduras, se añade a la vinagreta un aderezo picante como vinagre o encurtidos. Por ejemplo, pepinillos, chucrut o alcaparras. Tradicionalmente se utiliza aceite de girasol o mayonesa para aliñar. El aceite de oliva no es apropiado para la vinagreta porque tiende a espesarse en el refrigerador.
Cómo cocinar Vinagreta clásica
Paso 1

Preparar las verduras para la vinagreta. Cortar las remolachas, patatas y zanahorias preparadas en cubos.
Paso 2

Empecemos a preparar la ensalada. Coloque las remolachas en un recipiente aparte y condimente con aceite vegetal. De esta manera no soltará jugo en la ensalada. Coloque las patatas y las zanahorias picadas en una cacerola o recipiente hondo. Añade 5-6 cucharadas de guisantes verdes, cebollas verdes picadas, añade pepino encurtido y sal al gusto. Añade la remolacha a las verduras y revuelve.
Vinagreta clásica - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Codillo en salsa de soja
El codillo de cerdo suele asociarse con la cocina alemana, checa y polaca. Se hornea en el horno, se hierve en cerveza y se preparan queso de cabeza y saltison con carne de cerdo. Si intentas cocinar codillo de cerdo en salsa de soja, la receta tradi
Batido con kéfir y manzana
Los batidos con kéfir son útiles para beber y limpiar el organismo. Los productos lácteos fermentados combinados con frutas mejoran la flora intestinal, eliminan el exceso de líquido, desechos y toxinas. Con una bebida así en la dieta, perder peso es
Pato guisado en olla de cocción lenta con manzanas
El pato se puede cocinar de diferentes maneras. Por ejemplo, hornear, freír. Pero cuando no hay tiempo para marinar y cocer durante largo tiempo, puedes ponerlo en una olla de cocción lenta. La receta de pato guisado en olla de cocción lenta es senci
Ponche de frambuesa
Para preparar ponche es mejor utilizar bayas frescas, aunque también sirven las congeladas. La bebida es un depósito de vitamina C gracias a la combinación de frambuesas, jengibre y limón. El ponche de frambuesa caliente ayudará con los resfriados y
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,