Atún Picado con Aguacate y Chips de Arroz

Cómo cocinar Atún Picado con Aguacate y Chips de Arroz
Paso 1
Freír papel de arroz. Dejar enfriar.
Paso 2
Picar en trozos grandes el aguacate y el atún. Rocíe el aguacate con jugo de limón. Sazone el atún y el aguacate con sal y pimienta. Triture el cilantro en un mortero para extraer el jugo.
Paso 3
Prepara la salsa de yuzu. Para hacer esto, mezcle el jugo de lima, la salsa de soya, el jugo de limón yuzu, el caldo de pescado, el chile, el vino de arroz y el jugo de cilantro.
Paso 4
Coloca el atún, el aguacate y el pomelo en un plato y vierte por encima la salsa de yuzu. Coloque chips de arroz encima.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias

Sopa de fideos con cuellos de pollo rellenos
Son fideos con pollo gourmet, no para todos los días. Tal vez esto sea bueno: el valor de este plato caliente, fragante y muy correcto está aumentando.

Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de

Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d

Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
