Mollejas de pollo al estilo coreano
La receta de mollejas de pollo coreanas proviene de Corea del Sur. Esta variante de cocinar mollejas de pollo se ha vuelto muy popular en Rusia. Si quieres deleitarte a ti mismo y a tus invitados con un plato interesante y muy sabroso, te recomendamos que eches un vistazo más de cerca a esta receta. Para prepararlo necesitarás sólo unos pocos ingredientes: mollejas de pollo, zanahorias, cebollas, ajo, pasta de tomate y crema agria. Todos los ingredientes combinan a la perfección y el resultado es un plato muy tierno y sabroso.
Cómo cocinar Mollejas de pollo al estilo coreano
Paso 1

Cortar la cebolla en mitades de 3-5 mm de grosor.
Paso 2

Rallar las zanahorias en un rallador grueso.
Paso 3

Picar el ajo y el eneldo en trozos pequeños.
Paso 4

Coloque las zanahorias y las cebollas en una sartén calentada con aceite vegetal. Freír las verduras durante 5 minutos, removiendo constantemente.
Paso 5

Después de 5 minutos, agregue la pasta de tomate y la crema agria a las zanahorias. Añade sal, pimienta y mezcla todo bien. Freír todos los ingredientes durante 5 minutos.
Paso 6

Coloque las mollejas de pollo en una sartén aparte y vierta sobre ellas 300 ml de agua o caldo. Cocine a fuego medio durante 10 minutos.
Paso 7

Añade las zanahorias y las cebollas fritas a los estómagos. Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 8

Mezclar todo bien y dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos.
Paso 9

Hacia el final de la cocción, agregue el eneldo picado y el ajo. Dejar reposar al fuego durante 3 minutos más.
Mollejas de pollo al estilo coreano - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d