Apio en el horno

Cookinero 29 abr. 2025

El apio al horno con queso y crutones es un plato sencillo e interesante que se puede preparar como guarnición de carne. A los niños les encantará esta cazuela; Comerán felizmente la verdura aromática en esta forma. El apio es rico en fibra y aceites esenciales, vitaminas A, E, K y B. Comer apio aumenta la vitalidad, elimina la somnolencia y la apatía y acelera la eliminación de toxinas. Para cocinar al horno, es mejor utilizar los tallos de la planta.

Cómo cocinar Apio en el horno

Paso 1

Apio en el horno

Preparar el apio. Hervir el apio en agua hirviendo con sal y hojas de laurel durante 6-7 minutos.

Paso 2

Apio en el horno

Preparar la salsa. Mezclar el ajo con las hierbas y la mayonesa. Añade sal y pimienta.

Paso 3

Apio en el horno

Hornee el apio. Coloque el apio en una fuente para horno. Rocíe con salsa mayonesa. Espolvorear con queso rallado y pan rallado. Hornee hasta que esté dorado en el horno a 200 grados durante 10-15 minutos.

Apio en el horno - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir el queso rallado por alternativas como parmesano, cheddar o Gruyère para variar los sabores y texturas.
Reemplaza la mayonesa con una alternativa vegana y usa queso sin lácteos o levadura nutricional para un acabado cremoso y con sabor a queso.
Sí, puedes hervir el apio con anticipación y guardarlo en el refrigerador hasta 2 días antes de hornear.
El eneldo, el perejil o las cebolletas combinan bien con el ajo y la mayonesa para un toque fresco y aromático.
Sí, guarda las sobras frías en un recipiente hermético hasta 3 meses. Recaliéntalas en el horno para una mejor textura.
Usa chicharrones triturados o harina de almendras en lugar de pan rallado para una opción baja en carbohidratos.
Añade una pizca de pimienta de cayena o hojuelas de pimiento rojo a la salsa para más picante.
Sirve con pollo asado, pescado a la plancha o una ensalada verde fresca para una comida equilibrada.
Sí, pica ajo fresco para un sabor más intenso o usa 1/8 cucharadita de ajo en polvo por diente como sustituto.
Reduce el tiempo de cocción a 4-5 minutos para que el apio quede más firme y mantenga su forma al hornear.

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