Tartas con mermelada de albaricoque y merengue

Cookinero 12 noviembre 2022

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Amigos, les sugiero que horneen estos deliciosos pasteles. La receta es bastante simple, pero muy sabrosa.

Cómo cocinar Tartas con mermelada de albaricoque y merengue

Paso 1

Moler los huevos con azúcar y vainilla en una masa blanca.

Paso 2

Agregue mantequilla derretida, crema agria.

Paso 3

Añadir la harina tamizada con el polvo de hornear. Batir hasta que quede suave. Pon la masa en una fuente para horno. Hornee en un horno caliente durante 20 minutos.

Paso 4

Mientras se hornea el bizcocho, hay que batir las claras con el azúcar con una batidora hasta picos estables (mín. 10).

Paso 5

Retire con cuidado el pastel del horno e inmediatamente unte con mermelada.

Paso 6

Pasar el merengue a una manga pastelera y colocar los merengues sobre la tarta.

Paso 7

Volvemos a meter al horno otros 20 minutos. Enfríe el pastel terminado y córtelo en cuadrados.