Jambalaya cajún

Cookinero 29 dic. 2022

Cómo cocinar Jambalaya cajún

Paso 1

Cortar las salchichas en rodajas finas. Cortar el filete de pollo en tiras pequeñas. Pelar la cebolla roja, cortar en plumas. Cortar el apio en rodajas. Pelar el pimiento dulce del tallo y las semillas, cortar en tiras. Pelar el ajo, picar. Caliente el aceite en una cacerola, agregue las salchichas, fría a fuego medio. Sazone el filete de pollo con sal y pimienta negra y agréguelo a la sartén. Freír todo junto hasta que se dore; luego agregue la cebolla roja, el apio y el pimiento verde al mismo tiempo, mezcle bien. Agrega el ajo y saltea todo junto por 1 min. Vierta el caldo caliente, sazone con sal y pimienta de cayena al gusto, agregue el bouquet garni. Llevar a ebullición, agregar el arroz. Cubra sin apretar con una tapa y cocine por 10 minutos. Reducir el fuego al mínimo. Cocine hasta que el arroz haya absorbido todo el líquido. Retire el bouquet garni y sirva espolvoreado con cebollas verdes picadas.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera

El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.

Cupcakes en moldes de silicona

El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu

Jugo de tomate a partir de pasta de tomate

El jugo de tomate a partir de pasta de tomate es el jugo casero más fácil de hacer. Este jugo no sólo se puede beber en su forma pura, sino que también se puede añadir a cócteles, guisar carne o utilizar para hacer sopas y salsas. Para obtener un bue

Jugo de grosella roja
Azúcar, Grosella,

Jugo de grosella roja

Total de reseñas:

Al preparar bebidas de frutas, las bayas se someten a un tratamiento térmico mínimo y retienen la mayoría de los nutrientes. Por ejemplo, la vitamina C, la pectina y los taninos, tan ricos en las grosellas rojas.

Palitos de avena con queso

Esta receta simple es bastante capaz de ser realizada incluso por un principiante en la cocina. Por cierto, para palos es mejor usar ruso- cielo o queso holandés.

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Crutones blancos con ajo

Los crutones son un refrigerio versátil y muy rápido y fácil de preparar. Para prepararlos puedes utilizar cualquier pan blanco: baguette, tostada o hogaza normal.

Categorías Menú Recetas
Arriba