Borsch para el invierno con tomates
Esta deliciosa y aromática sopa deleitará a tu familia en cualquier época del año. Los ingredientes principales del borscht son verduras: remolacha, repollo y preparación casera de tomate. Y el caldo puede ser de carne o magro.
Cómo cocinar Borsch para el invierno con tomates
Paso 1

Picar finamente el repollo fresco.
Paso 2

Rallar la zanahoria y la remolacha.
Paso 3

Picar la cebolla y el ajo.
Paso 4

Cortar las patatas.
Paso 5

Pelar los tomates. Para ello, haga varios cortes finos en la piel y vierta agua hirviendo sobre los tomates durante 1-1,5 minutos. Luego cortamos los tomates.
Paso 6

Hacer caldo usando muslo de pollo. Cocínalo durante 30 minutos con laurel. Luego retiramos la carne del hueso y la cortamos.
Paso 7

Hacer un sofrito de zanahorias, cebollas y ajos. Freír las verduras durante 2-3 minutos.
Paso 8

Añade la remolacha y mezcla bien.
Paso 9

Añade a la sartén la pasta de tomate, 0,5 cucharadita de azúcar y medio vaso del caldo preparado.
Paso 10

Coloque los tomates picados en la sartén.
Paso 11

Añade azúcar y una cucharadita de pimentón.
Paso 12
Mezcle bien los ingredientes y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos.
Paso 13

Cuando el caldo hierva, agregue el repollo picado, la carne y las patatas.
Paso 14

Añade el aderezo al caldo y cocina durante 4-5 minutos.
Paso 15

Deje reposar el borscht y dejarlo enfriar un poco.
Paso 16

Divida el borscht en frascos divididos en porciones y enrolle las tapas. Conserve el borscht con tomates durante el invierno en un lugar fresco y oscuro.
Borsch para el invierno con tomates - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Tartaletas con camarones y queso crema
Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Limonada casera con ácido cítrico
Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu