Schnitzel

Gericht aus dem Hauptmenü des Cafés Kompot

Fasten ist kein Grund zu hungern. Es ist einfacher zu sagen, was man in der Fastenzeit essen darf, als eine kilometerlange Verbotsliste zu erstellen. Aber es gibt immer einen Ausweg, und sehr lecker!

Dieses Schnitzel ist ein Autorenblick auf russische Klassiker. Es wurde von Nikolai Korobov, dem Küchenchef des Staroyamskaya Hotels, in Zusammenarbeit mit Alexander Bruyak, dem Eigentümer des Hotels, erfunden. Zunächst wurden 11 Rezepte für Kotelett

Einfach zuzubereitender und sehr schmackhafter Burger lässt sowohl Erwachsene als auch die kleinsten Fast-Food-Kenner nicht gleichgültig.

Warum machen wir keine Schnitzel, damit es für 1-2 Tage reicht und niemand hungrig geht?! Gemeinsam werden wir uns an die Zubereitung machen, aber zuerst entscheiden wir uns für das Rezept. Natürlich kann man auf die Klassiker zurückzahlen, aber wir

Ich mag keine fetten Koteletts, ich mag keine Semmelbrösel, ich mag kein Ei als Klebeelement in Hackfleisch. Also habe ich mein eigenes Rezept erfunden, damit alles auf meine Art war)

Ich habe dieses Rezept aus dem Fernsehen aufgenommen, während ich mir die ukrainische Version von „Master Chef“ angesehen habe, an der ich hätte teilnehmen können, wenn die Ereignisse in der Ukraine nicht begonnen hätten ... Das Gericht wurde vom füh

Alles, wie es Großmütter gelehrt haben: eine Mischung aus zwei Hackfleischsorten, in Milch getränktes Brot für die Herrlichkeit - und keine Proteine!

Beim Kochen wird jede Art von Meeresfrüchten und Fisch aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen und Spurenelementen, die für den Körper notwendig sind, aktiv verwendet. Leckere Aufläufe, Salate, Pasteten werden aus Kabeljau zubereitet, gedünstet, gegr