Milchgelee mit Erdbeeren
Für Gelee mit Erdbeeren ist Marmelade nur aus ganzen Beeren geeignet. Sie können nicht sehr große frische Erdbeeren verwenden. Es ist besser, das Gelee nicht in Gläser, sondern in eine große Form zu gießen und dann mit einem Messer in Portionen zu schneiden - das Dessert ist auf dem Schnitt sehr schön.
Zutaten
Portionen 4-5 Portionen- milch - 1 l
- 20 g Gelatine
- Zucker nach Belieben
- 250 g Erdbeermarmelade
Kochen
Schritt 1
Gelatine in 1 Tasse kalter Milch auflösen. Wenn die Gelatine anschwillt, fügen Sie sie der restlichen Milch hinzu, setzen Sie sie in Brand und bringen Sie sie zum Kochen, aber kochen Sie nicht. Gießen Sie die Milch in eine Form, fügen Sie Zucker nach Geschmack hinzu und stellen Sie sie an einen kalten Ort.
Schritt 2
Entfernen Sie die Erdbeeren aus der Marmelade und legen Sie Papierservietten auf, um den Sirup abzulassen. Wenn das Gelee dick zu werden beginnt, legen Sie die Beeren vorsichtig in die Milch und versuchen Sie, sie gleichmäßig in der Form zu verteilen. In den Kühlschrank stellen, bis das Gelee vollständig eingedickt ist.