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Gelatina de leche con fresas
Descripción
Para gelatina con fresas, la mermelada es adecuada solo de bayas enteras. Puedes usar fresas frescas no muy grandes. Es mejor verter la gelatina no en vasos, sino en una forma grande, y luego cortarla en porciones con un cuchillo; el postre es muy hermoso en el corte.
Instrucciones de cocción paso a paso
Paso 1
Disuelva la gelatina en 1 taza de leche fría. Cuando la gelatina se hinche, agréguela a la leche restante, encienda y deje hervir, pero no hierva. Vierta la leche en un molde, agregue azúcar al gusto y ponga en un lugar frío.
Paso 2
Retire las fresas de la mermelada, póngalas en servilletas de papel para escurrir el almíbar. Cuando la gelatina comience a espesar, coloque con cuidado las bayas en la leche, tratando de distribuirlas uniformemente dentro del molde. Llevar al refrigerador hasta que la gelatina espese por completo.
Ingredientes
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