Salsa per pollame

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Salsa di mirtilli rossi con arancia

La salsa di mirtilli e arancia si abbina bene con l'oca delle vacanze, l'anatra arrosto, il tacchino arrosto e persino il pollo normale. Tutto è perfettamente bilanciato in esso: acidità di mirtillo rosso, leggeri aromi agrumati di arancia e

Salsa di ribes

La salsa di ribes è un condimento inglese solitamente composto da ribes, zucchero e rosmarino. Tuttavia, ci sono molte varianti di questa salsa, che includono vini bianchi o rossi, senape, scorza d'arancia o di limone, meno spesso scalogno. Quest


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