Patata
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![Sottaceto magro con riso](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Sottaceto magro con riso
Il sottaceto quaresimale con riso piacerà non solo a coloro che seguono i canoni della chiesa, ma anche a vegetariani e vegani. E in generale la zuppa risulta essere molto leggera, ipocalorica e allo stesso tempo dona una sensazione di sazietà duratu
![Sformato di patate con pomodori secchi](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Sformato di patate con pomodori secchi
I pomodori secchi sono un prodotto tipico del sud Italia. Un tempo il loro consumo da parte del meridione italiano era limitato. La globalizzazione ha cambiato tutto...
![Zuppa di ortica giovane](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Zuppa di ortica giovane
La zuppa di ortica giovane è semplicemente un must da bollire a maggio, quando queste verdure deliziano l'occhio con il loro colore allegro e il naso con un aroma deliziosamente fresco. Alcuni amanti di tali primi piatti lo preparano addirittura
![Patate novelle al forno con besciamella](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Patate novelle al forno con besciamella
Servire tali patate come piatto indipendente o come contorno per carne o pesce.
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