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Rollitos de col con carne y arroz
¿Sabes por qué los rollitos de col con carne y arroz se llaman “rollitos de col rellenos”? La raíz de la palabra insinúa una relación con "palomas", y esto es cierto. El plato apareció por primera vez en Rusia hace 300-400 años, durante el
Cazuela de patatas con carne hervida de Elena Bon
Tal cazuela con una corteza dorada de crema agria, hecha a base de puré de papas, con una capa de carne hervida y cebollas fritas, complementada con verduras frescas o ensalada de verduras, es una excelente opción para un abundante segundo plato para
Strudel con chucrut
Si crees que el strudel es solo dulce, te recomendamos que planifiques un experimento culinario para el próximo fin de semana. Nuestro strudel de chucrut es una gran primera introducción a una variedad de panecillos salados: papas, champiñones, pesca
Trucha de Carelia con apio al horno y arándanos
La trucha de Carelia es un pez pequeño, pero sabroso. No tiene exceso de grasa y es conveniente servirlo en porciones, sobre todo si le añades algún ingrediente interesante. Intente asar un tubérculo de apio, mezcle cilantro finamente picado con arán
Canelones con picadillo de pescado y salsa de verduras
Los canelones son pasta italiana en forma de tubos de unos 2-3 cm de diámetro y unos 10 cm de largo, a veces también llamados manicotti. Esta es una pasta para aquellos que aman las formas grandes y están contentos con el plato no solo por la pasta e
Pascua de Elena Bon "Según la receta de mi abuela"
En la Pascua, que te sugiero que cocines, se combinan armoniosamente los sabores de las masas cremosas de vainilla y cuajada de chocolate con nueces y pasas. Mi abuela, Belova Zinaida Petrovna, siempre lo preparaba para las fiestas, y este postre par
Ensalada de frutas con aderezo de menta
Sopa de costilla de cerdo con cuscús y espinacas
Ensalada ligera con aguacate y huevo escalfado
Esta popular ensalada con aguacate y huevo escalfado se sirve con tomates Baku y rúcula picante; resulta simple, fácil y nutritiva de una manera veraniega.
Sopa vietnamita con gambas y champiñones
Tomates en escabeche (receta de la abuela)
¡Tomates en escabeche de verdad! Fragante y delicioso!
Ensalada de pechuga de pollo con apio y aceitunas
La ensalada de pechuga de pollo con apio y aceitunas puede ser un gran almuerzo o incluso una cena ligera, especialmente si usa mayonesa baja en calorías para aderezar. Si lo desea, puede abandonar por completo esta salsa, reemplazándola con aceite d
Tarta tatin con champiñones y cebollas
La tarta tatin se suele hacer con fruta y se considera un manjar. Pero a Jamie Oliver se le ocurrió una receta de tarta tatin de cebolla salada. Habiendo probado su receta, decidí agregar champiñones a este maravilloso plato. Resultó perfecto para lo
Ensalada con aceitunas y queso
El queso se puede marinar en el refrigerador hasta por 48 horas; solo se volverá más sabroso.
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