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Cocinando
Paso 1
Coloque la mostaza, el salmón, las anchoas, el yogur, la mayonesa y el jugo en una licuadora y bata hasta que quede suave. Colar la salsa resultante.
Paso 2
Escalde los tomates con agua hirviendo, pele, sal, espolvoree con azúcar en polvo y póngalos en el horno durante 4 horas a una temperatura de 70 grados.
Paso 3
Salpimentar los calamares y las gambas y asarlos a la parrilla. Lechuga y nabo cortados en tiras, sazonar con salsa y poner en un plato.
Paso 4
Coloque los camarones y los calamares encima. Disponer los tomates a los lados del plato.
Ingredientes
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