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Frijoles con nueces y granada
Si lo desea, puede mejorar el papel de la granada en esta ensalada reemplazando el vinagre de vino con jugo de granada y agregando una pizca de azúcar morena al aderezo. La ensalada resulta tan satisfactoria que se puede servir para la cena en lugar del plato principal.
Cómo cocinar Frijoles con nueces y granada
Paso 1
Picar las nueces en migas con un cuchillo. Enjuague los frijoles, seque. Pelar y picar la cebolla y el ajo. Moler el pimiento picante, quitando las semillas. Lave el cilantro, séquelo y sepárelo en hojas.
Paso 2
Mezcle frijoles con nueces, cebollas, ajo, pimientos picantes.
Paso 3
Batir la mantequilla con vinagre, clavo, sal. Ensalada de relleno. Espolvorea hojas de cilantro y semillas de granada encima.
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