español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Rollo de salmón ligero
Tortilla con tomates cherry y queso
Bizcocho de arroz
Espaguetis con camarones en salsa cremosa de ajo
Repollo con champiñones
Stroganoff de ternera con champiñones y nata
Ensalada Olivier con pollo
Olivier con pollo es una de las variedades más queridas de esta famosa ensalada navideña soviética-rusa que, en nuestra opinión, tiene un sabor más delicado y delicado. ¡Sobre todo si lo rellenas con mayonesa casera! Por cierto, en este caso, muchas personas prefieren reemplazar las cebollas con cebollas verdes, lo que, nuevamente, funciona para un sabor más suave del plato. Prueba ambas opciones y elige la que más te guste. Puedes servir la ensalada Olivier con pollo tanto de forma tradicional -en una ensaladera grande- como en vasos pequeños y anchos, que siempre queda especialmente elegante.
Cómo cocinar Ensalada Olivier con pollo
Paso 1
Prepara los ingredientes para la ensalada Olivier. Coloque el filete de pollo en una cacerola pequeña, cubra con agua caliente, hierva y retire la espuma. Salpimentamos al gusto y cocinamos durante 45 minutos. Deje enfriar.
Paso 2
Lavar los huevos para Olivier, ponerlos en un cucharón y cubrir con agua fría. Poner al fuego y llevar a ebullición. Hervir durante 10 minutos, luego enfriar con agua corriente y pelar.
Paso 3
Lavar bien las patatas con un cepillo, cubrir con agua caliente y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 30 minutos (debe estar suave pero no desmoronarse). Dejar enfriar y limpiar.
Etapa 4
Cortar el filete de pollo enfriado, las cebollas, los huevos, los pepinos, el jamón y las papas para Olivier en cubos del mismo tamaño. Entonces los ingredientes están mejor saturados con mayonesa y la ensalada será más sabrosa.
Paso 5
Coloque todos los ingredientes preparados para la ensalada de pollo en un tazón grande. Agregue los guisantes verdes enlatados y revuelva con una cuchara grande.
Paso 6
Agregue mayonesa, sal y pimienta al gusto. Remueve de nuevo con una cuchara. Ponga en una ensaladera y adorne con hojas de perejil, eneldo o cebollas verdes picadas.
Ensalada Olivier con pollo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Orejas de cerdo en escabeche
Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Tartaletas con camarones y queso crema
Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos
