Ensalada templada de uvas, cerdo y chucrut

Name: Ensalada templada de uvas, cerdo y chucrut
Total time: 25 minutos
Yield: 1
Ingredients: pulpa de cerdo - 100 g; uvas rojas - 50 g; chucrut - 100 g; salsa de soja - 2 cucharadas. yo; aceitunas - 4 piezas; ajo - 1 diente; aceite vegetal - 3 cucharadas. yo; chile molido - una pizca

Cookinero 8 noviembre 2022

Cómo cocinar Ensalada templada de uvas, cerdo y chucrut

Paso 1

Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños y delgados. Pelar el ajo, picarlo finamente, mezclarlo con la salsa de soya y el chile. Verter esta mezcla sobre la carne, dejar actuar 10 minutos.

Paso 2

Exprima el repollo, agregue las aceitunas cortadas en mitades, sazone con 1 cucharada. yo aceite vegetal y poner en un plato. Caliente el aceite restante en una sartén, ponga la carne junto con la marinada, fría, revolviendo constantemente, durante 5-6 minutos.

Paso 3

Agregue comino y uvas cortadas en mitades a la carne, fría todo junto por otros 3 minutos. Ponga la carne frita con uvas encima del repollo. Sirva de inmediato.