español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Rollo de salmón ligero
Tortilla con tomates cherry y queso
Bizcocho de arroz
Espaguetis con camarones en salsa cremosa de ajo
Repollo con champiñones
Stroganoff de ternera con champiñones y nata
Pastel de bayas tirolesas
Una versión más ligera del pastel de bayas tirolesas (sin la capa de gelatina).
Cómo cocinar Pastel de bayas tirolesas
Paso 1
Amasar la masa: mantequilla fría, un huevo y azúcar (60 g) mezclar bien. Luego agregue la harina y amase una masa desmenuzable.
Paso 2
Enrolle la masa en una bola y refrigere por media hora. Transcurrido el tiempo indicado, extender la masa sobre el molde de pay, formando lados de no más de 4 cm de alto Atención: asegurarse de que el espesor de la masa en toda la superficie sea uniforme. En el centro de la masa, haga unos pinchazos con un tenedor y coloque en un horno precalentado a 220 °C durante 15 minutos, luego reduzca la temperatura a 190 °C y hornee hasta que estén doradas. Al hornear, debes mirar. para que el centro de la torta no se eleve: para hacer esto, bájelo periódicamente con una espátula y, además, perfore con un tenedor.
Paso 3
Preparar crema. Para hacer esto, mezcle bien la leche, 3 cucharadas. yo azúcar y 2 huevos (en la foto 3 porque se usaron huevos pequeños). La mezcla resultante en un recipiente con un fondo grueso a fuego lento, revolviendo constantemente, llevar a ebullición e inmediatamente retirar del fuego.
Etapa 4
Agregue el almidón a la mezcla caliente, revuelva hasta que desaparezcan los grumos, regrese al fuego y, revolviendo constantemente, cocine hasta que espese. Si aún aparecen grumos, limpie la crema ligeramente enfriada a través de un colador.
Paso 5
Vierta la crema enfriada en el pastel horneado. Suavizar.
Paso 6
Las bayas para el pastel pueden ser cualquier cosa. Enjuague y seque ligeramente las bayas y colóquelas encima de la crema.
Pastel de bayas tirolesas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera
El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.
Rollo de lavash armenio con relleno
Quizás el plato más versátil que puedas imaginar es un rollo de lavash relleno, porque puedes rellenarlo con lo que tu corazón desee. Lavash con verduras, con ensalada, con pescado enlatado, lavash dulce con requesón. La elección de rellenos está lim
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
