Patatas nuevas dos veces cocidas con salsa tahina

Hora de cocinar: 1 hora
Porciones: 4–6
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Descripción

De acuerdo en lo tentador que suena el nombre de este plato. Y qué impresionante se ve. Y qué delicioso, satisfactorio y apetitoso. entonces que estamos esperando ' Listo, listo, listo...

Cocinando

Paso 1

Poner las papas en una cacerola, cubrir con agua fría, agregar sal gruesa, tapar y llevar a ebullición a fuego medio. Una vez que el agua hierva, escúrrela. Coloque las papas en una fuente para horno en una sola capa.

Paso 2

Vierta las papas con aceite, espolvoree con sal gruesa, mezcle. Hornear 30-40 min. Las papas deben adquirir un tono dorado.

Paso 3

Picar las hierbas y el ajo, mezclar el tahini, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Agregue gradualmente 2-3 cucharadas. yo agua. Servir con papas.

Ingredientes

900 g patatas nuevas, talla única
2 arte. yo aceite de oliva
pimienta negra recién molida
1 er. yo sal gruesa
1 hora yo
80 g de pasta de sésamo y tahini
unas ramitas de cilantro, perejil, menta, cebollas verdes
1 diente de ajo
1 cucharadita jugo de limon
sal
pimienta negra recién molida

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