Patatas nuevas dos veces cocidas con salsa tahina

Name: Patatas nuevas dos veces cocidas con salsa tahina
Total time: 1 hora
Yield: 4–6
Ingredients: 900 g patatas nuevas, talla única; 2 arte. yo aceite de oliva; pimienta negra recién molida; 1 er. yo sal gruesa; 1 hora yo; 80 g de pasta de sésamo y tahini; unas ramitas de cilantro, perejil, menta, cebollas verdes; 1 diente de ajo; 1 cucharadita jugo de limon; sal; pimienta negra recién molida

Cookinero 17 enero 2023

De acuerdo en lo tentador que suena el nombre de este plato. Y qué impresionante se ve. Y qué delicioso, satisfactorio y apetitoso. entonces que estamos esperando ' Listo, listo, listo...

Cómo cocinar Patatas nuevas dos veces cocidas con salsa tahina

Paso 1

Poner las papas en una cacerola, cubrir con agua fría, agregar sal gruesa, tapar y llevar a ebullición a fuego medio. Una vez que el agua hierva, escúrrela. Coloque las papas en una fuente para horno en una sola capa.

Paso 2

Vierta las papas con aceite, espolvoree con sal gruesa, mezcle. Hornear 30-40 min. Las papas deben adquirir un tono dorado.

Paso 3

Picar las hierbas y el ajo, mezclar el tahini, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Agregue gradualmente 2-3 cucharadas. yo agua. Servir con papas.