Ensalada de tomate y mozzarella
Descripción
Una sencilla ensalada de una mezcla de diferentes tomates con mozzarella y albahaca.
Cocinando
Paso 1
Cortar los tomates en trozos medianos, recoger la mozzarella con las manos, poner todo en una ensaladera. Triturar el ajo.
Paso 2
Espolvorea con hojas de albahaca, chile en rodajas finas, sal, pimienta, rocía con vinagre y aceite.
Ingredientes
mezcla de tomate 500 g
albahaca 2 ramitas
chile fresco 1/2 ud.
mozzarella 100 g
vinagre balsámico 1 cda. yo
ajo 1 diente
sal pimienta
aceite de oliva 2 cdas. yo
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