Tiramisú con Marsaloy

Cookinero 13 noviembre 2022

0

La presentación individual de este postre lo convierte en un excelente regalo para sus seres queridos, amigos y colegas.

Cómo cocinar Tiramisú con Marsaloy

Paso 1

Prepare un café fuerte y déjelo enfriar.

Paso 2

Crema batida con 1 cda. una cucharada de azúcar en una espuma fuerte.

Paso 3

Batir las yemas con el azúcar restante hasta que estén blancas al baño maría.

Paso 4

Retirar del baño maría y añadir poco a poco el mascarpone, la nata, sin dejar de batir a la velocidad mínima de la batidora.

Paso 5

Agregue vino al café. Sumerja rápidamente cada barra de Savoyardi en café y extienda el fondo del molde con una galleta.

Paso 6

Vierta la mitad de la crema sobre las galletas, suave. Coloque la segunda capa de galletas, ponga la crema restante encima, alise.

Paso 7

Espolvorear espesamente con cacao. Coloque en el refrigerador durante unas 6 horas.