Calamares con palitos de cangrejo y queso

Cookinero 6 may. 2025

Los calamares rellenos son un plato tradicional de la cocina griega y mediterránea. Los mariscos se preparan con una variedad de rellenos. Las recetas populares incluyen calamares con palitos de cangrejo y queso. El aperitivo es fácil de preparar, incluso un cocinero novato puede hacerlo. Es mejor comprar calamares sin pelar, dar preferencia a los del Lejano Oriente, son más sabrosos. La carne de las almejas frescas es de color crema claro, firme y densa. No debería haber mucho hielo en la bolsa.

Cómo cocinar Calamares con palitos de cangrejo y queso

Paso 1

Calamares con palitos de cangrejo y queso

Preparar los calamares. Hervir los cadáveres en agua hirviendo durante 2-3 minutos. Dejar enfriar.

Paso 2

Calamares con palitos de cangrejo y queso

Preparar el relleno. Picar finamente los palitos de cangrejo, los huevos y las hierbas. Rallar el queso con un rallador fino. Añade mayonesa, sal y pimienta, mezcla los ingredientes.

Paso 3

Calamares con palitos de cangrejo y queso

Rellene los calamares con la mezcla de palitos de cangrejo.

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