Pesto de tomate picante

Hora de cocinar: 15 minutos
Porciones: 8
calorías: 230,4 kcal
Grasas: 224
Proteínas: 48
carbohidratos: 27
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Cocinando

Paso 1

Picar la albahaca y el ajo con un cuchillo, poner en una licuadora, sal al gusto y moler a baja velocidad. Agregar el tomate y el ketchup. Sin apagar la batidora, vierta el aceite de oliva en un chorro fino, mezcle del mismo modo hasta obtener una masa homogénea. Retire las semillas de la pimienta, píquela finamente. Justo antes de servir, agregue el chile a la salsa y revuelva. Espolvorear con queso parmesano rallado.

Ingredientes

100 g de albahaca verde
150 g de aceite de oliva
100 g de pulpa de tomate
ajo - 1 diente
Queso parmesano rallado
2 arte. yo salsa de tomate
1 chile tailandés picante

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