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Lubina con queso y crema agria
Por regla general, existen varias opciones para cocinar la lubina: freírla en aceite en una sartén o hornearla en el horno. La segunda opción se considera la más sencilla y rápida, ya que puedes colocar una carcasa de perca entera en el horno. Antes de hornear la perca, cubra el pescado con una delicada marinada de crema agria y queso.
Cómo cocinar Lubina con queso y crema agria
Paso 1
En un tazón mediano, agregue el queso rallado, el ajo picado y el orégano.
Paso 2
Agregue la crema agria y mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén mezclados.
Paso 3
Coloque el trozo de pescado en una fuente para horno y cubra la parte superior con la mezcla de crema agria preparada anteriormente. Añade sal y pimienta al gusto y deja reposar durante 20 minutos.
Paso 4
Luego coloca el plato de perca en un horno precalentado a 180°C para hornear durante 25 minutos. La perca terminada debe tener un color ligeramente dorado y la capa de queso debe estar derretida.
Lubina con queso y crema agria - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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