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Cocinando
Paso 1
Las papas hervidas se cortan en cubos y se fríen en una sartén durante 2-3 minutos hasta que estén doradas. Luego, rompa 2 huevos en un tazón y agite bien, agregue sal y pimienta al gusto.
Paso 2
Vierta la masa resultante en una sartén con papas y fría a fuego lento durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
Paso 3
Antes de servir, agregue las verduras picadas y mezcle nuevamente. El desayuno listo se puede servir con tostadas.
Ingredientes
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