Salsa para papas hervidas con crema agria y ajo.

Name: Salsa para papas hervidas con crema agria y ajo.
Total time: 30 minutos
Yield: 4 porciones
Cuisine: Francés
Ingredients: vinagre - 3 cucharadas. yo; sal; pimienta; azúcar; 200 g patatas; aceite de oliva - 3 cucharadas. yo; 200 ml de crema agria; ajo - 3 dientes

Cookinero 13 enero 2023

Esta salsa a base de crema agria combina muy bien con papas asadas. Sirva un plato preparado para una cena familiar, e incluso los niños estarán encantados.

Cómo cocinar Salsa para papas hervidas con crema agria y ajo.

Paso 1

Hervir 200 g de papas "en uniforme" en agua con sal durante 25 minutos. Escurra el agua, enfríe las papas, triture con un tenedor. Machaca 3 dientes de ajo con 1 cucharadita. sal y junto con 3 cdas. yo vinagre y 200 ml de crema agria se agregan a las papas. Sazone con sal, pimienta y azúcar. Vierta 3 cucharadas. yo aceite de oliva, espolvorear con cebollino picado y mezclar bien.