Ensalada con langostinos

Name: Ensalada con langostinos
Total time: 10 minutos
Yield: 1
Cuisine: Del autor
Ingredients: camarones 3 uds.; albahaca 2 g; eneldo 2 g; perejil 2 g; cilantro 2g; zanahorias 7 g; tomate 45 g; rábano 10 años; brócoli 25 g; coloreado 15 g; aceite de avellana 5 g; aceite de ciruela 5 g; vino blanco 20 g; rúcula 10 g; mirina 15 g; salsa de pescado 3,5 g; mitsukan 4 g; vinagre de vino 1 g; aceite de sésamo 2 g

Cookinero 13 diciembre 2022

Cómo cocinar Ensalada con langostinos

Paso 1

Para hacer el aderezo, combine el mitsukan, el mirin, la salsa de pescado, el vinagre de vino y el aceite de sésamo.

Paso 2

Los camarones se fríen en mantequilla con vino blanco y romero en una sartén hasta que estén tiernos.

Paso 3

Albahaca, eneldo, perejil, cilantro finamente picado. Cortar la zanahoria en rodajas finas a lo largo. Cortar el brócoli y la coliflor en floretes pequeños y blanquear.