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Ensalada de pechuga de pollo y manzana

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Cookinero 30 mar. 2025
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Ensalada de pechuga de pollo y manzana

Las ensaladas suelen considerarse un alimento ligero y bajo en calorías, adecuado únicamente para aperitivos rápidos, pero con la combinación adecuada de ingredientes, una ensalada puede convertirse fácilmente en un plato independiente y abundante. La ensalada de pechuga de pollo y manzanas es un plato rápido, sabroso y dietético. La combinación de ingredientes de la ensalada te deleitará con su sabor original, los precios de los ingredientes no afectarán tu billetera y las propiedades beneficiosas de sus ingredientes tendrán un efecto positivo en tu salud.

Cómo cocinar Ensalada de pechuga de pollo y manzana

Paso 1

Ensalada de pechuga de pollo y manzana

Enjuague el filete con agua fría corriente. Llene el filete con agua hasta que el agua cubra completamente la carne. Cocine el pollo a fuego moderado sin tapa, retirando la espuma que se forme si es necesario. Después de que el agua hierva, cocine el filete de pollo durante otros 15 minutos, luego deje que el pollo se enfríe. Corte el filete de pollo terminado en cuadritos grandes.

Paso 2

Ensalada de pechuga de pollo y manzana

Cortar las manzanas en tiras y la cebolla en medio aros.

Paso 3

Ensalada de pechuga de pollo y manzana

Mezclar mayonesa y mostaza.

Paso 4

Ensalada de pechuga de pollo y manzana

Coloque los ingredientes en un recipiente hondo, agregue sal y pimienta negra molida al gusto. Mezcle bien los ingredientes de la ensalada.

Paso 5

Ensalada de pechuga de pollo y manzana

Coloque la ensalada en platos para servir.

Ensalada de pechuga de pollo y manzana - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar pechuga de pavo o incluso pollo desmenuzado de rosticería para una opción más rápida. Ambas alternativas combinarán bien con los sabores de la manzana y la mostaza.
Esta ensalada se mantendrá fresca hasta por 2 días si la guardas en un recipiente hermético. Para mejores resultados, añade el aderezo justo antes de servir para evitar que se ponga aguada.
¡Por supuesto! Reemplaza el pollo con garbanzos, tofu o halloumi a la plancha para una versión vegetariana deliciosa que mantiene el equilibrio de textura y sabor.
Para una versión baja en carbohidratos, reduce o elimina las manzanas y añade más verduras bajas en carbos como pepino o apio. Usa mayonesa apta para keto para que sea compatible.
Prueba un aderezo ligero con aceite de oliva, jugo de limón y un toque de miel para una alternativa ácida y más saludable. El yogur griego con hierbas también funciona bien.
No se recomienda congelarla, ya que la textura de las manzanas y el pollo cambiará. Es mejor disfrutarla fresca o refrigerada por poco tiempo.
Añade nueces tostadas, almendras o semillas de girasol para más crujido y un extra de grasas saludables y proteínas.
Sírvela en lechugas como wraps, sobre pan integral o acompañando una sopa caliente para una comida completa y equilibrada. También combina bien con pan rústico.

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